lo de la Gran Espada creo que era, al sacar la espada has de estar en movimiento, es decir, si usas el mando clásico, seria manteniendo la palanca o yoistik (o como se llame)
hacia adelante, o sino con los mandos normales de wii, sería iwal, la palanca hacia adelante.
Y lo de la hacha espada, con los mandos normales no lo se porque no lo eso xD pero con el mando clásico es:
Con el arma en forma de hacha aprietas + y seguidamente el botón a, eso para hacerlo directamente.
Espero que te funcione.